Данный дипломный проект посвящён модернизации линии доения и первичной обработке молока в рассматриваемом хозяйстве.
В первой главе приведена характеристика и анализ хозяйственной деятельности этого предприятия.
Во второй главе описана модернизация технологической линии доения и первичной обработке молока. Проведены технологические расчёты доения и первичной обработки молока.
В конструктивной части дипломного проекта рассматривается сепаратор-молокоочиститель Г9-ОМА, с изменением веретена (вала сепаратора-молокоочистителя).
В четвёртой главе рассмотрены вредные и опасные факторы в молочном блоке, произведён расчёт искусственного освещения и заземления.
Проведён расчёт экономического эффекта от внедрения данной технологической схемы.
